Les fromages et les confitures ont toujours fait bon ménage, et Marie QuatreHomme (MOF) a travaillé avec un excellent confiturier, Francis Miot, à créer quelques chose d'un peu différent.
Les pâtes de fruits fromagères sont le résultat de cette collaboration et de nombreux parfums ont vu le jour avec le temps, pour s'associer à toutes les familles de fromages. Les fruits sont mariés avec des herbes des épices ou des fruits secs. Les accords sont évidents ou déroutants, mais jamais décevants !
- 110 gr. -
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