La Fourme-de-Montbrison exprime comme nulle autre les reliefs, les parfums de fleurs de bruyère et de gentianes, l’influence des saisons et le savoir-faire des hommes du Forez!

Ce fromage bleu de vache et son odeur de cave pénétrante laisse place à un gout prononcé et fruité.

Que d'associations possibles avec le bleu!

Une confiture Poire Guyoy-Vanille Bourbon de la Maison Olbia-en-Provence, ou une pate de coing.
(Onglet "L'Epicerie")

Les bleus s’accordent merveilleusement bien à des vins liquoreux ou moelleux comme notre MONTBAZILLAC chateau Haute Fonrousse.
(Onglet "La Cave"), ou encore un PORTO.