Cru des Côtes du Rhône -Beaumes de Venise - Rouge - 75 cl-
Ce vin murit sous Les Dentelles de Montmirail, fief de l'ancien « Comtat venaissin , du temps ou la papauté siègait à Avignon...
Belle robe grenat, larmes nombreuses et persistantes. Nez de grande intensité, riche, envoûtant. Une étonnante minéralité lui donne un caractère de remarquable pureté ; on perçoit déjà sa fraîcheur sans même l’avoir goûté. La bouche est charnue, les tanins soyeux. La matière est veloutée, rare ;
vin de grande classe. Arômes de fruits sauvages, juteux et mûrs, de fleurs, d’épices. Une longueur qui n’en finit pas, et personne ne s’en plaindra ! Carafage indispensable 2 heures avant le service, à 17°C.
Carafage recommandé 2 heures avant le service, à 17°C.
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